Preparar granola en casa es algo sencillo y especial. Es una actividad bonita para disfrutar, y además resulta más económica que comprarla en la tienda. Me encanta saber exactamente qué ingredientes lleva, sin aditivos innecesarios. Disfruto hacerla para mi hogar y compartirla con otros como un regalo.
También me gusta tomar este tiempo en silencio mientras preparo la granola para orar y dar gracias. La Biblia nos recuerda que debemos orar sin cesar, y la cocina puede ser un lugar maravilloso para orar. Tomemos tiempo en cada momento, incluso en la cocina, para ser intencionales en elevar nuestros corazones en oración.
Padre celestial,
Mientras mezclo estos ingredientes sencillos, te doy gracias por la abundancia que provees. Estoy agradecida por cada cosecha, cada semilla y el momento que paso preparando esta granola.
Así como el jarabe de maple y el aceite de coco se unen suavemente, que Tu amor nos una con dulzura. Que la canela me recuerde el calor del hogar y el consuelo que Tú nos das cada día.
Mientras esta granola se hornea, llena esta cocina de paz. Que este hogar sea un lugar de nutrición, no solo para nuestros cuerpos, sino también para nuestros corazones y alma.
Al añadir las pasas y los arándanos, te doy gracias por la dulzura en la vida, por esos pequeños detalles que hacen especiales los momentos sencillos.
Señor, pongo en Tus manos a quienes recibirán este regalo. Bendice sus hogares con paz, sus mesas con provisión y sus corazones con alegría. Que cada bocado les recuerde que he pensado en ellos, les valoro y amo.
Bendice este alimento y bendice las manos que lo disfrutaran.
En el nombre de Jesús,
Amén.
Receta de Granola Casera
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de coco rallado
- 3/4 taza de nueces picadas
- 3/4 taza de almendras picadas
- 1/8 taza de semillas de chía
- 1/3 taza de jarabe de arce (maple)
- 1/32 taza de aceite de coco
- 1 cucharada de canela
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de arándanos secos (cranberries)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 275°F (135°C).
- En un envase mezcla la avena, el coco rallado, las nueces, las almendras y las semillas de chía.
- En una olla pequeña, combina el jarabe de arce, el aceite de coco, la canela y la sal. Bate y deje que hierva.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta cubrir uniformemente.
- Extiende la mezcla en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 45 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar completamente.
- Luego de hornear añade las pasas y los arándanos secos.
Para Servir
- Disfruta sobre yogur o cereal
- Espolvorea sobre smoothie bowls
- Consúmela sola como merienda saludable
- Guarda en un frasco hermético para mantener la frescura
